Емкости для брожения

Приготовление браги важный этап в самогоноварении, поэтому следует соблюдать несколько несложных правил. Одним из немало важных является выбор емкости, в которой будет происходить этап брожения. При покупке, следует обратить внимание на несколько факторов: материал емкости, герметичность конструкции, обьем и наличием дополнительных приспособлений. 

  • Герметичность конструкции, это первое, на что стоит обратить внимание, так как даже незначительное попадание воздуха испортит безвозвратно качество браги. 
  • Далее следует обратить внимание на материал бродильной чаши. В основном используется пластиковые емкости либо стеклянные. Реже могут использоваться кубы из нержавеющей стали.
  • Практичность и долговечность изделия также имеют немаловажную роль, именно поэтому большей популярностью пользуются емкости из пластика, так как они являются очень прочными и герметичными.
  • Наличие гидрозатвора упрощает процесс брожения, так как благодаря данному приспособлению выходит углекислый газ из браги, при этом не пропускает кислород обратно в бак. Гидрозатвор не только выполняет функцию обратного клапана, но и выступает индикатором процесса брожения. По скорости выделения пузырьков можно судить о том, насколько успешно протекает процесс. Что особенно удобно в случае с непрозрачной пластиковой тарой.