Индукционные плиты

Плиты индукционные и плиты галогенные (галогеновые). Выбирать Вам, в зависимости от того, какой бак Вы будете использовать: индукционный, аламбик или же алюминиевый.

Чем же так хороши индукционные плиты?

Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность индукционной плиты. Конечно, если сразу же после снятия посуды приложить руку к рабочей области, и подержать ее с минуту, ожог может и появиться. Но, вряд ли кто-то захочет проводить такие эксперименты специально, а случайно данная ситуация не возникнет. При использовании же газовой или электрической плиты вероятность ожога очень высока, поскольку остывают они очень долго.

Низкая температура нагрева самой рабочей поверхности индукционной плиты дает еще одно преимущество - жидкости, убежавшие из кастрюлек и сковородок, не пригорят на стеклокерамической поверхности, а легко отмоются после окончания работы.

Если на индукционной плите обнаруживается пустая посуда, либо же таковая вовсе отсутствует, прибор не будет включаться или автоматически отключится. К тому же, индукционная плита может быть подключена к электрической сети в старом доме или на дачном участке, что делает ее практически незаменимой. А колебания напряжения в сети, безопасные для работы прибора, могут составлять 160V до 280V.

Галогенная или галогеновая плита.

Хорошая альтернатива индукционной плите, она отлично впишется в любой дизайн интерьера - классика, модерн, хайтек. Изящная, легкая, стильная - темная рабочая поверхность из стеклокерамики класса «А» с яркой контрастной разметкой и сенсорной панелью управления, нет ничего лишнего и отвлекающего внимания. Боковины корпуса плиты выполнены из высококачественного алюминия, а низ из практичного пластика, который не нагревается во время работы.

Дисплей сенсорной панели оснащен достаточно крупными символами, которые при установке того или иного режима, подсвечиваются красным цветом. Легким прикосновением руки можно установить нужную программу, чувствительный сенсор отреагирует мгновенно, причем кнопки всегда останутся холодными. Инфракрасные плиты зачастую обладают миниатюрными размерами и небольшим весом, они займет минимум места в походной сумке или кухонном шкафу.

В стеклокерамическую поверхность внедрена спиралевидная конструкция, которая под воздействием электрического тока начинает нагреваться, светиться и выделять тепло. Конфорка на такой плите нагревается мгновенно и начинает так же быстро нагревать стоящую на ней посуду. Предшествующие галогенным элементам лампы, имели существенный минус – они перегорали и требовали замены, но современные разработки и европейские технологии позволили избавиться от данной проблемы и вывести галогенные плиты на новый уровень качества и надежности.