Гидрозатвор для брожения

Диаметр:
В наличии
200 рублей
Подробнее...
Коротко о товаре
Выводит углекислый газ из емкости с брагой.
Нужна консультация перед покупкой?

Гидрозатвор

Данное устройство представляет собой сосуд, герметично соединенный с емкостью посредством трубки, а сверху закрытый резиновой пробкой. 

Во время брожения выделяется большое количество углекислого газа, если не выводить газ из емкости, она может попросту взорваться. Но при выводе CO2, нельзя допустить обратного проникновения кислорода, который превращают спирт в уксусную кислоту. Для этого и применяется гидрозатвор.

Еще одна важная функция приспособления: с его помощью легко определять, на какой стадии находится сбраживание. При активной фазе выделяется множество пузырьков CO2, чем их больше – тем лучше работают дрожжи. Если пузырьки прекращаются, значит брага готова и пора перегонять.