Характеристики:
Новинка от шотландского производителя компании Hambleton Bard, владельца торговой марки Alcotec - спиртовые турбо дрожжи для водки и спирта DoubleDragon D Star Vodka.
Новая линейка спиртовых дрожжей DoubleDragon была создана с целью удовлетворить самого требовательного покупателя, поскольку DoubleDragon это отборный штамм спиртовых дрожжей, благодаря которому вы сможете приготовить мягкую водку высочайшего качества. Спиртовые дрожжи D-Star Turbo Yeast Vodka содержат чистый штамм дрожжей, который максимально уменьшает количество побочных продуктов и сивушных масел в вашем алкоголе. Отличается улучшенной водочной органолептикой и повышенным выходом готового продукта, способны дать до 14% алкоголя в готовой к перегонке браге в течение 5-6 дней
Как готовить брагу
- Налейте в ферментер 21 л теплой воды нагретой до температуры 35-40С
- Всыпьте 6 кг сахара и перемешайте воду до полного его растворения.
- Всыпьте один пакет спиртовых дрожжей DoubleDragon C Star Vodka Turbo Yeast и перемешайте содержимое ферментера в течение одной минуты.
- Оставьте бродить при температуре 20-25С. Оптимальная температура 22-25С.
Полезные советы:
- Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
- Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим хранения приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
- C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы