Характеристики:
Преимущества дистиллятора Hanhi Grand:
- Двухуровневая система очистки дистиллята — сухопарник и барботер
- Уже при первой дистилляции — высокоградусный самогон и уменьшение посторонних запахов
- Ароматизация напитка прямо в процессе перегонки путем добавления в разборные сухопарник и барботер различных ароматических ингредиентов
- Удобство в обслуживании — разборные сухопарник и барботер. Специальные сливы, в нижней части сухопарника и барботера для быстрого и удобного удаления всей жидкости из емкости
- Исключение «просечек» пара в обоих устройствах очистки — благодаря специальным бортикам, во время процесса перегонки
- Заводское качество. Аппарат Hanhi Grand изготовлен из жаропрочной нержавеющая стали марки AISI 430, Толщина стали — 1,5 мм. Аппарат надежно защищен от разрыва и утечки содержимого, полностью безопасен при использовании
- Подходит на любые виды плит: газовые, электрические, керамические и индукционные плиты
Так же как и у младших моделей (Hanhi Steel и Hanhi Kristall), холодильник аппарата представляет из себя уникальную конструкцию «змеевик в змеевике», что позволяет очень эффективно расходовать воду для конденсации пара. Вода циркулирует по внешнему контуру холодильника, вбирая в себя все тепло конденсируемого пара, который движется по внутреннему контуру холодильника, при этом общая длина змеевика составляет 2 метра. Для того, чтобы получить 1 литр готового продукта требуется не более 18 литров проточной водопроводной воды, что делает данный холодильник примерно в 3-4 раза эффективнее стандартных холодильников самогонных аппаратов
Высокая степень очистки
Внутрь колонны легко устанавливается насадка Панченкова (приобретается отдельно), которая позволяет дополнительно очищать спиртовые пары, а значит, улучшает качество конечного продукта (повышается градус напитка, а так же удаляются вредные примеси). При перегонке зерновых браг, насадку из нержавеющей стали можно заменить на медную, тем самым удалив из конечного продукта сернистый запах (медная насадка удаляет сероводород, который образуется при перегонке зерновых браг)
Большая производительность аппарата
Вследствие высокой эффективности холодильника, все пары проходящие через змеевик конденсируются в жидкость, таким образом максимальная производительность аппарата увеличивается до 3-х литров спирта-сырца в час и зависит только от мощности нагрева плиты
Ароматизация напитка
Прямо в процессе перегонки путем добавления в разборные сухопарник и барботер различных ароматических ингредиентов
Удобство в обслуживании
Разборные сухопарник и барботер. Специальные сливы, в нижней части сухопарника и барботера для быстрого и удобного удаления всей жидкости из емкости
Принцип работы дистиллятора Hanhi Grand
В перегонный куб заливаем брагу и ставим на плиту. Включаем максимальный нагрев
После закипания браги, начинается обильное выделение спиртовых паров. Пары начинают поднимаются вверх по колонне, а затем уходят в паропроводящую трубку
Из отверстий на самом верху паропроводящей трубки спиртовые пары выходят в сухопарник. Наиболее тяжелые фракции оседают на дно сухопарника. Легкокипящие фракции (они содержат наибольшее количество спирта) устремляются в барботер
Через центральную трубку барботера спиртовые пары в виде пузырей проходят через слой жидкости (в качетве жидкости используется обычная дистиллированная вода). Эта жидкость задерживает оставшиеся в спиртовом пару вредные примеси, тем самым производится дополнительная очистка дистиллята. После прохождения через жидкость очищенные спиртовые пары проходят с змеевик-охладитель
Опускаясь вниз по внутреннему контуру змеевика-холодильника, очищенные спиртовые пары конденсируются в жидкость (дистиллят) и охлаждаются до необходимой температуры (ниже 30 градусов по Цельсию)
Охлажденный чистый дистиллят (самогон) в виде капель стекает из змеевика-холодильника в приемную емкость
Модель нового поколения)