Автоклав Белорусский, 24 л
Характеристики:
Белорусский автоклав – это экономичное решение для приготовления вкусных и полезных домашних консервов для вас и вашей семьи. С этим устройством можно больше не тратить много времени на приготовление пищи у плиты и ручную стерилизацию банок, поскольку аппарат выполняет все эти операции самостоятельно в автоматическом режиме. Все, что вам нужно сделать, это загрузить заготовки в автоклав.
Этот аппарат позволяет осуществлять приготовление блюд, используя реторт-упаковки.
Реторт-пакеты – это современное и удобное решение, заменяющее традиционные консервные банки. Они отличаются легкостью, прочностью, удобством применения, что делает их идеальными для использования в походных условиях.
В отличие от автоклавов, использующих пар, данное устройство позволяет готовить домашние заготовки непосредственно в реторт-пакетах. Работа аппарата основана на принципе водяного нагрева с предварительной накачкой давления, что обеспечивает равномерное остывание содержимого пакета и жидкости в автоклаве после завершения процесса консервирования, предотвращая повреждение упаковки.
В паровых автоклавах процесс остывания происходит иначе: пар остывает быстрее содержимого реторт-пакета, что может привести к закипанию продукта внутри (из-за температуры выше 100°С) и разрыву пакета по шву из-за избыточного давления. Надежная фиксация крышки обеспечивается прочной конструкцией в форме бруска.
Массивный и прочный брус обеспечивает надежную фиксацию крышки автоклава даже при повышенном давлении. Испытания подтвердили, что аппарат способен выдерживать давление до 8 атмосфер. Универсальное дно подходит для всех типов плит.
Вы можете приготовить любимые консервы на газовой, электрической или индукционной плите. Универсальное капсульное дно обеспечивает такую возможность! Защитное покрытие бака.
Бак покрыт специальной порошковой краской, которая надежно защищает металл от коррозии. Это обеспечивает долговечность и надежность работы автоклава на протяжении многих лет. Возможность установки термометра.
В стандартной комплектации термометр отсутствует и заменен заглушкой, что снижает общую стоимость устройства. Для измерения температуры используется манометр и таблица соответствия давления и температуры (прилагается в инструкции).
При желании можно приобрести термометр и установить его вместо заглушки. Диаметр отверстия позволяет установить любую распространенную модель. Производительность до 10 кг консервов за один цикл.
Аппарат предназначен для работы с банками объемом от 0,5 до 3 литров.